Risotto al vino rosso, preparato utilizzando la strepitosa Barbera d’Asti Carlin de Paolo che di recente ha vinto la douja d’or e mantecato con Parmigiano Reggiano di montagna dall’incredibile stagionatura di 77 mesi del Caseificio Santa Rita. » Read the rest of this entry «
Risotto alla Barbera d’Asti douja d’or e Parmigiano Reggiano 77 mesi.
December 29th, 2008 § 0