A proposito di risotto, ne ho appena scovato uno d’autore: Marchesi per la mensa Ferrari. Io non sono abile in cucina, quindi forse avrei apprezzato qualche dettaglio in più, ma vi lascio in link per lettura e… messa in pratica? http://www.tourismcafe.it/la-ricetta-di-marchesi/#comments
il risotto è uno straordinario piatto, è una passione!
A proposito di risotto, ne ho appena scovato uno d’autore: Marchesi per la mensa Ferrari. Io non sono abile in cucina, quindi forse avrei apprezzato qualche dettaglio in più, ma vi lascio in link per lettura e… messa in pratica?
http://www.tourismcafe.it/la-ricetta-di-marchesi/#comments