Ricetta semplice leggera e gustosa. Primo banco di prova (superato egregiamente) del nostro riso Carnaroli foglio 10 particella 8 dell’ultimo lotto di raffinazione (n° 6 del 22 Febbraio 2007).
Preparazione semplicissima: Bollitura del riso, scolatura e aggiunta di tonno, prezzemolo e olio extra vergine di oliva.