Riso Risotto

Quanto ci piace il Risotto…

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Month: August 2010

Timballo di riso nero con trota affumicata e sale di Mothia al cioccolato

Carlo Zaccaria August 31, 2010April 14, 2012 Con Pesce affumicato No Comments

Superbo timballo fatto con il nostro riso nero Otello lessato e condito con olio extra vergine di oliva, trota affumicata, erba cipollina fresca (coltivata in Baraggia, nostro orto) e guarnito con sale di Mothia ricoperto di cioccolato (Odilla Chocolat)

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