Riso Risotto

Quanto ci piace il Risotto…

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Riso Risotto

chiacchierata in cucina

Liborio Butera May 2, 2007 Riso Risotto, Video No Comments

Ormai il mio amore per la cucina è noto a tutti soprattutto per quella buona, sana e (con rima baciata) genuina. Certo più che un esperto sono un buongustaio, una buona forchetta, ormai riesco a distinguere il trash food dai…

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Riso Risotto, agorà per gli amanti di questo straordinario piatto

Liborio Butera April 22, 2007 Riso Risotto No Comments

Mi ha già introdotto Carlo, assieme a lui sono co-autore di Riso Risotto. La passione per questo straordinario piatto mi è nata già in età adolescenziale in una terra molto lontana dalla Baraggia, l’agrigentino. Il Riso lo ritengo da sempre…

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Perchè Riso Risotto.

Carlo Zaccaria April 22, 2007 Riso Risotto No Comments

Riso Risotto è un sito frutto della passione che Carlo Zaccaria e Liborio Butera hanno nei confronti di uno dei piatti più straordinari della cucina italiana. I numerosi risotti, spesso importanti e strutturati preparati insieme e oggetto di molti video…

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